酱酒刮起平价风！

在今年年初贵州茅台推出台源后，5月22日，洋河股份旗下贵州贵酒推出两款“贵州老字号”系列产品，分别定价268元/瓶、198元/瓶，定位于热闹的大众酱香市场。

据记者了解，目前大众酱酒的单瓶价格普遍在200元以下，如台源酒定价156元/瓶，习酒的圆习酒定价168元/瓶，银质习酒电商平台到手价在180元/瓶左右，老珍酒一些平台售价也在百元左右。

事实上，大众酱酒此前在市场一直缺少头部品牌的参与，也一直未能形成清晰的竞争格局。而在今年糖酒会期间也有不少中小酒厂推出了百元产品，多以贵州地区的酒厂为主。《中国消费者报》记者近日搜索发现，一些小品牌的大众酱酒产品在网上也很常见。

▲电商平台上销售的大众酱酒。资料图片。

酒类营销专家肖竹青表示，越来越多的主流酒厂推广大众酱酒会推动入门级酱香酒的普及，对培育更多消费者从消费浓香和清香酒的消费习惯改变为消费酱香酒的消费习惯会产生影响，对酱香酒品类扩容起到相当作用。

对于头部酒企频推大众酱酒，中国酒业智库专家蔡学飞表示，次高端与高端酱酒价格带已成红海，品牌过剩严重，内部竞争激烈，企业需要寻找新的增量。

酒水行业研究者欧阳千里表示，伴随着酒饮消费低迷，品牌力弱甚至没有品牌效应的酱酒遇到危机，导致渠道库存压力大，从而倒逼上游酒企、品牌运营商推出大众酱酒以适应渠道需求。

有消费者表示，酱香型白酒的基酒生产和储存五年以上才能出厂，再加上其他成本，百元能保证酒的品质吗？

蔡学飞认为，酒类消费品属于风味型饮品，有着明显的口感依赖与偏好，大众酒市场价格敏感度又比较高，所以虽然拥有一定的机会，但是没有品牌与品质的支撑，普通大众酱酒推广起来依然难度不小。大众酱酒的关键还是如何平衡品质与价格，提升大众酱酒的全国适应性，突出性价比，从而完成酱酒品类在大众市场的补位。

欧阳千里则表示，如果低价酱酒无法保证品质，也就意味着这些品牌、企业要退出市场。伴随着智能化在酿酒行业的应用，多数头部可以通过规模效应降低各类成本以保证“物美价廉”。于大众酱酒而言，需要的是品牌力拉动，而非渠道推动。不客气的讲，目前大众酱酒并不存在真正意义上的品牌，也就意味着酒企推动大众酱酒之路任重道远。