春节前后，猪肉价格一直处于下跌状态，生猪价格走势再次成为关注焦点。2月14日，国家统计局发布数据，2023年2月上旬与1月下旬相比，生猪（外三元）价格为14.0…
春节前后，猪肉价格一直处于下跌状态，生猪价格走势再次成为关注焦点。
2月14日，国家统计局发布数据，2023年2月上旬与1月下旬相比，生猪（外三元）价格为14.0元/千克，环比上期跌2.1%。此前，国家发改委2月6日发布预警信息显示，1月30日至2月3日当周，猪粮比价进入过度下跌一级预警区间，将启动中央冻猪肉储备收储。2月14日，国家统计局最新发布的2023年1月份全国居民消费价格指数（CPI）。数据显示，CPI由上月持平转为上涨0.8%，其中，食品价格上涨2.8%。记者观察到，生猪供给持续增加，猪肉价格下降10.8%，降幅比上月扩大2.1个百分点。国家发改委2月6日发布预警信息，据监测，1月30日至2月3日当周，全国平均猪粮比价为4.96:1，进入《完善政府猪肉储备调节机制 做好猪肉市场保供稳价工作预案》确定的过度下跌一级预警区间。国家发展改革委将会同有关部门启动中央冻猪肉储备收储工作，并指导各地同步收储。
1月12日，国家发改委举行新闻发布会。对于2023年猪肉价格走势，发改委价格司司长万劲松介绍，预计2023年价格波动幅度会比2022年小一些。业内人士对证券时报记者表示，目前春节假期已过，人们陆续返岗工作，餐饮行业消费相比春节假期旺季有所减少，而居民消费以春节前囤货为主，总体来看下游需求缩减。从供需角度来看，短时间内猪价无支撑，预计将偏弱震荡。上述业内人士认为，近期消费不旺，产能尚且充足，猪价仍将维持一段时间的低价，预计将持续至4月份。
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