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海底捞在阜阳城区有多家门店
经营是否会受影响？
阜阳有没有门店在关停计划内呢？
近日
我们派出记者
前往阜阳海底捞门店了解情况
东方恒隆购物广场店
11月7日中午12时
记者来到位于
颍泉区东方恒隆购物广场
一楼的海底捞门店
看到店门口没有出现
扎堆排队候餐的现象
进店的市民有序扫描健康码入场
该大堂经理马晓丽告诉记者
目前门店营业正常
经营并没有受到影响
“我们店没有收到关停的通知，经营正常，
本周日的客流量比上周还多。”
“我们店的就餐高峰
一般在周六周日晚上
这时生意比较火爆，需要排队取号”
马晓丽说，随着气温降低
门店的客流量在持续增加
前来用餐的市民刘先生表示
还没有听说海底捞将关闭部分门店的消息
“没感觉这边生意受影响
一般我们周末聚会来的时候
还是需要排队的”
万达广场阜阳颍州店
“请20号顾客用餐……”
11月7日晚上6时55分
记者来到位于颍州区万达广场3楼的
海底捞门店
发现门店正常营业
取号的市民正在门店外有序排队
据该门店工作人员介绍
在电梯口 记者遇到了提着海底捞外卖箱的 跑腿小哥张先生 他告诉记者 周末时一天能接到4至6个 海底捞跑腿配送订单 阜阳商厦时代广场店
11月9日中午12时30分
记者来到阜阳商厦时代广场一楼的
海底捞门店
发现门店依旧正常营业
不断有市民进店用餐
服务人员表演“扯面”期间
不时传来叫好声和掌声
“我们家几乎一个月来一次海底捞
这次来没发现跟以往有啥不同
店里生意还挺好的”
前来就餐的市民李女士告诉记者
据该门店工作人员介绍
海底捞将关停300家门店的消息
对该店经营目前没有影响
对于海底捞关闭部分门店一事，海底捞执行董事、首席战略官周兆呈作了解释，他表示此次海底捞关停门店并不是按照城市区域的分布，不同线级城市都可能会有，“我们会有三个考量维度，一是外部商圈及客流量，是否能支撑门店经营；二是周边门店的密度是否过高；三是单店的财务数据，是否处于爬坡期，短期内盈利情况是否有改善的可能性。” 作为国内餐饮连锁化典型代表 海底捞在过去两年 经历了门店规模的高速增长 有业内人士表示： 此次采取的停业整合方式 是“进三退一”，意在整编提质 符合企业螺旋上升的商业规律 从企业长远发展来看 夯实基础才能支撑起更广阔的成长空间 海底捞在官方微博的发布 最后也表示： “我们在此向大家保证 海底捞1000余家门店服务员的 笑脸依旧灿烂” 都说海底捞是火锅界的“扛把子” 你喜欢吃这家店吗？ 你觉得海底捞的服务咋样？ 欢迎在下方评论留言！
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